Cuvée Saint Cirice IGP Pays du Gard Blanc
Découvrez notre cuvée Saint Cirice et laissez vous séduire par le Saint Cirice Blanc. Son élégante robe or pâle est magnifiée par des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche vive est délicate et savoureuse et s'associera à merveille avec vos apéritifs, gambas à la plancha et vos poissons en persillade.
Recipient :
* Required fields
or Cancel
chateau Saint Cyrgues rosé
Découvrez notre cuvée Saint Cirice et laissez vous séduire par le Saint Cirice Blanc. Son élégante robe or pâle est magnifiée par des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche vive est délicate et savoureuse et s'associera à merveille avec vos apéritifs, gambas à la plancha et vos poissons en persillade.
3997 Item Items
En stock
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Le Château Saint Cyrgues se situe sur un terroir de galets roulés et fait face à la mer Méditerranée. Son exposition plein Sud permet une bonne maturité des raisins, ce qui donne au vin son caractère racé et fin.
Pour préserver notre patrimoine naturel et fragile tout en assurant la pérennité de nos méthodes culturales, le Château Saint Cyrgues applique la philosophie "Culture Biologique".
Découvrez notre cuvée Saint Cirice et laissez vous séduire par le Saint Cirice Blanc. Son élégante robe or pâle est magnifiée par des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche vive est délicate et savoureuse et s'associera à merveille avec vos apéritifs, gambas à la plancha et vos poissons en persillade.
Degré | 12,5% |
Cépages | 80% grenache 20% Syrah |
Terroir | Sol argilo-calcaire mêlé de galets roulés. |
Récolte | Mécanique, fin août, de nuit pour conserver la fraîcheur des arômes. |
Vinification | Vendange éraflée, foulée, pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation alcoolique en fûts à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. |
Élevage | 4 à 6 mois en cuve sur lies fines avant assemblage et filtration. |
Mise en bouteille | A la propriété. Stockage dans nos chais. |
Contenance | 75cl. |
Dégustation | Robe rose très pâle brillante, arômes de grenadine et d’agrumes, bouche fraîche et gourmande. |
Accords | A l’apéritif, salade césar, grillades. |